Receta de Tacos al Pastor

La receta para preparar La receta para preparar Tacos al Pastor forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Tacos al Pastor necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 5 kg carne de Lomo de cerdo
• 1 Naranja
• 1 litro de Vinagre
• 1/4 kg de adobo
• Pimienta
• Sal
• 4 kg cebolla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tacos al Pastor siguiendo las siguientes instrucciones:

Marinar una noche antes la carne con todos estos ingredientes.

Al día siguiente, se ensarta la carne en una espada y se pone a las brasas del carbón, esta puede ser en una fogata, muy al estilo de los pastores cuando andan en el campo.

Después, se corta la carne y se sirve en una tortilla con cilantro, cebolla y limón. Acompañe con una buena salsa al estilo mexicano.

Para que la carne no se reseque se recomienda dar unos brochazos de mantequita para que se dore.

Información final sobre Tacos al Pastor

• Tiempo: 90 minutos
• Cantidad: 20 personas
• Categoría: Carne de Cerdo
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana