Receta de Arroz con camarones

La receta para preparar La receta para preparar Arroz con camarones forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Arroz con camarones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 500 gr de Arroz
• 1 litro de Caldo
• 3 Pimientos asados pelados y picados
• 2 dientes de Ajo picados
• 200 gr de camarones pelados
• Aceite de oliva
• Perejil picado
• 1 cebolla chica picada
• 1 cucharada de Pimentón extra dulce
• 1 cdita de curry
• Sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con camarones siguiendo las siguientes instrucciones:

Se rehogan la cebolla los pimientos y el ajo en Aceite de oliva y manteca, cuando va promediando la cocción agregar los camarones y luego el arroz. Cuando este último se pone transparente, se le agrega el Caldo y se revuelve bien con cuchara de madera.

Se condimenta con el pimentón dulce y el curry diluidos en un poco de caldo, el laurel, la sal y la pimienta.

Se cocina con la cacerola tapada a fuego medio 20 minutos hasta que el arroz este cocido.

Apagar el fuego, dejar reposar unos minutos, servir en una fuente espolvoreado con Perejil.

Información final sobre Arroz con camarones

• Tiempo: 20 minutos
• Cantidad: 5 personas
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana