Receta de Brochettes de Ostras

La receta para preparar La receta para preparar Brochettes de Ostras forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Brochettes de Ostras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 docenas de ostras
• 24 tajaditas de Panceta ahumada
• Pimienta de Cayena

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Brochettes de Ostras siguiendo las siguientes instrucciones:

Después de retirarlas de las conchillas, coloque las ostras sobre un papel absorbente. Envuélvalas en una tajada muy fina de Panceta ahumada y ensártelas en 2 brochettes.

Entonces aselas a fuego bien vivo en la parrilla de la cocina que habrá calentado durante 10 minutos o, lo que es mucho mejor, en la parrilla. Espolvoree con Pimienta de cayena y sirva bien caliente. Todavía deben chisporrotear al llegar a la mesa.

Información final sobre Brochettes de Ostras

• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana