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Trucha Adobada

Ingredientes y preparación de la receta Trucha Adobada

Receta de Trucha Adobada

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La receta para preparar La receta para preparar Trucha Adobada forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Trucha Adobada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 5 Truchas o sus filetes
  • Jugo de 4 limones
  • Sal
  • 2 dientes de ajo de buen tamaño
  • La punta de una cucharita de Comino molido
  • 4 chiles secos, remojados en Agua hirviendo
  • Hojas de aguacate (opcional)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Trucha Adobada siguiendo las siguientes instrucciones:

Untar las truchas con sal y limón y se dejar Macerar.

Se prepara el adobo con los chiles ya remojados, que se licuan en la licuadora con los demás ingredientes y con la sal necesaria.

Se colocan las truchas en un refractario y se bañan con el adobo, se colocan unas hojitas de aguacate encima de cada trucha.

Se hornean a 200 grados, más o menos 20 minutos, cubiertas con plástico para hornear o papel aluminio.

Se pueden servir con arroz blanco. Buen provecho.

Información final sobre Trucha Adobada

  • Cantidad: 4 a 5 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Trucha Adobada fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Es una buena receta que espero sea de su agrado. Muchas gracias!

La receta para preparar Trucha Adobada forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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