Inicio >> Cocina >> Recetas

Estizo

Ingredientes y preparación de la receta Estizo

Receta de Estizo

2157 visitas, 1 votos ()

La receta para preparar La receta para preparar Estizo forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Estizo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Para la masa:
  • Harina comun, 1 kg
  • Levadura 50 gr,
  • aceite, 2 cucharadas
  • sal, 2 cucharaditas
  • Para el relleno:
  • morron rojo, 2
  • Ajo, 1 diente
  • orégano, cantidad necesaria
  • sal a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estizo siguiendo las siguientes instrucciones:

Para la masa: Colocar la harina en un bol, abrir el centro de la misma colocar Aceite y sal y la Levadura ya levada (4 minutos con agua tibia), juntar todo y hace un bollo, amasar y dejar reposar hasta que se levante al doble de su tamaño (tiempo aproximado, 1 hora).

Para el relleno: Cortar el morrón en finas tiras, freír en Aceite junto con el ajo, la sal a gusto y el orégano. Saltear todo junto.

Luego de levada la masa, dividir en bollitos.

Estirar un bollito en forma redonda y colocar justo en el centro un poco del relleno, cerrarlo desde sus extremos para el centro sin cerrar del todo. Cortar una tapita de masa sobrante y ponerla justo al medio, adheriéndola a la preparación. Hornear en horno caliente de entre 15 y 20 minutos o hasta que este bien dorado.

Información final sobre Estizo

  • Cantidad: 6 porciones
  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: -1.00 (1 votos)

GraciasLa receta Estizo fue enviada por Graciela carolina guazzaroni. Otra sugerencia de relleno es de sardinas: sardinas, 1 lata, 1 diente de ajo y orégano. preparación; colocar sardina en el centro siguiendo los pasos de la masa anterior; picar el diente de ajo sobre las sardinas y condimentar con el orégano. Luego, cerrar los extremos hacia en centro sin cerrarlo del todo y colocarle una tapita de masa sobrante en el medio. Hornear en horno caliente de 15 a 20 minutos o hasta que este bien dorado Muchas gracias!

La receta para preparar Estizo forma parte de nuestra sección Entremeses Calientes donde podrás encontrar otras 139 recetas de Entremeses Calientes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Estizo o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Estizo
No hay comentarios.