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Waffles de Chocolate

Ingredientes y preparación de la receta Waffles de Chocolate

Receta de Waffles de Chocolate

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La receta para preparar La receta para preparar Waffles de Chocolate forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Waffles de Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Waffles de Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Procesar o licuar la leche, las Yemas, la esencia de vainilla, el azúcar, la harina, el cacao y el polvo de hornear, hasta obtener una preparación lisa.

Agregar la manteca derretida y fría. Incorporar las claras batidas a nieve.

Volcar parte de la preparación y cocinar de 4 a 5 minutos aproximadamente o hasta dorar de ambos lados.

Preparación del relleno:

Mezclar los frutos rojos en el jugo, la ralladura de naranja y el Azúcar impalpable durante 1 hora.

Mezclar el queso Mascarpone con el azúcar y el Jengibre. Llevar al frío durante 3 horas.

Cortar los kiwis.

Armado:

Colocar un poco de queso sobre cada waffle de chocolate. Acompañar con los frutos rojos macerados, las almendras y kiwi.

Rociar con el jugo de la maceración y decorar con hojas de Menta.

Información final sobre Waffles de Chocolate

  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente:
  • Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Waffles de Chocolate fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Son ricos, tarda demasiado la preparación, pero vale la pena. Muchas gracias!

La receta para preparar Waffles de Chocolate forma parte de nuestra sección Postres donde podrás encontrar otras 225 recetas de Postres. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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