Receta de Tiritas de Cordero con Aceitunas, Hongos y Jengibre

La receta para preparar La receta para preparar Tiritas de Cordero con Aceitunas, Hongos y Jengibre forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Tiritas de Cordero con Aceitunas, Hongos y Jengibre necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 600 gr de carne de cordero sin grasa en tiritas
• 150 gr Aceitunas verdes y negras sin carozo
• 200 gr de Champiñones
• 3 Tomates sin semillas en cubitos
• 350 cc de crema de Leche
• 4 cebollas de verdeo
• Jengibre en polvo
• Condimentos

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tiritas de Cordero con Aceitunas, Hongos y Jengibre siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar las aceitunas en rodajas. Cortar las cebollas en aros.

En una sarten grande saltear el cordero y los champiñones fileteados. Agregar las aceitunas y los cubitos de tomate.

Poner sal y Jengibre en polvo a gusto. Sumar la crema y reducir un poco. Incorporar a ultimo momento las cebollas de verdeo.

Información final sobre Tiritas de Cordero con Aceitunas, Hongos y Jengibre

• Categoría: Carnes
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana