) y La receta para preparar La receta para preparar Lomo de Cerdo al Queso forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Ingredientes
Para preparar Lomo de Cerdo al Queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg. de Lomo de cerdo
- 2 Cucharadas medianas de mantequilla o Margarina
- 8 Rebanadas de Queso maduro (cero carbohidratos)
- 2 Cucharaditas de sal
- 2 Litros de Agua
- Hierbas de olor (orégano, Laurel, pimienta, Tomillo)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo de Cerdo al Queso siguiendo las siguientes instrucciones:
En un recipiente mediano se pone el agua, las hierbas de olor y la sal. Cuando empieza a hervir se introduce el lomo de cerdo, se tapa y se baja la llama. Duración de cocimiento: una hora.
Una vez cocido el lomo, se saca del caldo, se deja enfriar, y se corta en ocho rebanadas gruesas.
En un sartén caliente se derrite la mantequilla y se fríen los trozos. Fritos por ambos lados, sin retirar del sartén y con la llama al mínimo, se monta a cada uno una rebanada de queso hasta ablandar.
Información final sobre Lomo de Cerdo al Queso
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carne de Cerdo
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Lomo de Cerdo al Queso fue enviada por Sandra Delgadillo. Muchas gracias!