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Ingredientes
Para preparar Niños envueltos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Bola de lomo: 10 fetas
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Aceite
- Cebolla: 1
- Aji: 1
- Tomate: 2
- Hongos
- Laurel
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Niños envueltos siguiendo las siguientes instrucciones:
Aplastar muy bien la carne y condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada. Espolvorear las fetas con Perejil picado y arrollarlas, sujetándolas con un escarbadiente. Dorar los niños envueltos en un poco de aceite, junto con la cebolla, el ají y los tomates picados. Incorporar los hongos, remojados y picados, el laurel y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Información final sobre Niños envueltos
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.62 (13 votos)
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Comentario de Hugo (31/07/2012 21:35)
Con que se puede acompañar, los niños envueltos.-
Muchas gracias.
Atte.- Hugo
Comentario de Elisa marta (26/06/2010 21:19)
Yo a los niños envueltos les colocaría dentro mostaza.huevo duro y panceta. y luego enrollarlos
Comentario de Marta susana (01/12/2009 21:39)
Hola muy buena la receta , me gustaría si alguien me puede mandar la receta niños envueltos con hojas de repollo muchas gracias
Comentario de Alberto giles (22/10/2009 14:01)
Por favor...., lo que yo deseo saber
s como se prepara el "niño envuelto"pero como lo hacian antes, es decir, envueltos en hojas de repollo, rellenos con arroz y chorizos . Sobre todo deseo conocer el..."Ver comentario completo
Comentario de Marcos (22/11/2007 17:21)
Gracias , la receta es muy sencilla