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Pollo Relleno

Ingredientes y preparación de la receta Pollo Relleno

Receta de Pollo Relleno

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo Relleno forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo Relleno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo limpio y deshuesado
  • Sal y pimienta,
  • Jugo de limón, a gusto
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr bratwurst (salchicha tipo alemana)
  • 1 huevo
  • 50 gr de Pan remojado en Leche
  • 1 cucharada de Perejil
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite Vino blanco a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo Relleno siguiendo las siguientes instrucciones:

Condimentar el pollo con sal y pimienta. Rociar con jugo de limón y frotar con el diente de ajo.

Mezclar bien el Bratwurst con el huevo, el pan remojado en leche y exprimido, el Perejil picado y la cebolla picada y dorada en un poco de Aceite.

Rellenar el pollo, coser las aberturas y darle una linda forma.

Acomodarlo en una asadera chica, rociarlo con jugo de limón.

Cocinar en horno moderado durante 1 hora. Durante la cocción rociar con un poco de vino blanco.

Información final sobre Pollo Relleno

  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (2 votos)

GraciasLa receta Pollo Relleno fue enviada por Norma Pfeifer. Queda muy rico y no es complicado de hacer, intentenlo. Muchas gracias!

La receta para preparar Pollo Relleno forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo Relleno
Comentario de Delia (18/07/2007 13:11)
Voy a provar hacerloya que me gusto mucho la receta,cualquier cosa les comento,espero me salga todo bien.gracias por las recetas