) y La receta para preparar La receta para preparar Guiso Campero forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Guiso Campero necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 Zanahorias medianas
- 2 cebollas grandes
- 1/2 morrón colorado
- 1/2 kilo de carne picada
- cebolla de verdeo, cantidad necesaria c/n
- 500 grs de pastas secas
- Sal, Pimienta blanca, provenzal, saborizador de verduras, a gusto
- Tallo de cebolla de verdeo, a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guiso Campero siguiendo las siguientes instrucciones:
Rallar las zanahorias, cortar las cebollas y el morrón en cubos chicos, Verter en una sarten con Aceite a fuego moderado, y saltearlos.
Una vez cocidos los vegetales, colocar de a poco la carne picada e ir pisándola con un tenedor hasta que quede sin Grumos grandes.
Una vez cocido, condimentar y agregar los fideos, y el agua de a poco, e ir revolviendo la preparación de a ratos, hasta que este cocida la pasta. Verter la cebolla de verdeo cortada en pequeñas rodajas (el tallo)
Verter en una fuente y servir.
Información final sobre Guiso Campero
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Guiso Campero fue enviada por Stella Maris Loffredo. Espolvorear sobre la fuente queso rallado Se recomienda para realzar el sabor colocar un poco de verdeo durante la cocción y otro poco sobre el final. Muchas gracias!