Receta de Fideos al Vegetal
)La receta para preparar La receta para preparar Fideos al Vegetal forma parte de la categoría Pastas
Ingredientes
Para preparar Fideos al Vegetal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Fideos, 500 grs a elección
- Zapallito, 1
- Zanahoria, 1
- Puerro, 1
- cebolla de verdeo, 1/4
- Manteca, un trocito
- Crema, 1/2 pote
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fideos al Vegetal siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar la cebolla de verdeo chiquita y dorarla en una sarten con la manteca.
Cortar el zapallito en fetas al igual que la zanahoria y colocarlas en la sarten cuando la cebolla ya este rehogada.
Cortar el Puerro en trozos, y colocarlos en la sarten. Todos estos vegetales cocinarlos a fuego lento.
Cuando esto este listo, agregarle 1/2pote.de crema de leche. Revolver durante 3 minutos y apagar el fuego, tapar el sarten con una tapa de cacerola.
Mientras se prepara la salsa vegetal, poner a calentar el agua para los fideos, cuando esta este lista añadir los fideos y al terminar su cocción, Verter la salsa vegetal y servir.
Información final sobre Fideos al Vegetal
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Pastas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
GraciasLa receta Fideos al Vegetal fue enviada por Monica ori. Esta es una receta que se me ocurrio un dia que no tenia tomates para hacer la salsa y me dije que tal si la hago de vegetales, y salio tan rica que desde ese momento en casa se hace mucho. Es muy nutritiva para los chicos. Muchas gracias y espero que les guste. Monica Muchas gracias!