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Sopa fría de pepinos

Ingredientes y preparación de la receta Sopa fría de pepinos

Receta de Sopa fría de pepinos

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa fría de pepinos forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa fría de pepinos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 650 cc de Caldo de ave
  • 100 cc de crema
  • 2 pepinos grandes
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de sémola de Papas
  • 4 Tomates naturales maduros

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa fría de pepinos siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir los tomates cortados, tamizarlos y diluirlos en el Caldo. Sazonar. Espesar con sémola y cocinar 10 minutos. Añadir la crema, y antes de servir, agregar los pepinos pelados y cortados a dados pequeños. Servir fría.

Información final sobre Sopa fría de pepinos

  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: -1.00 (1 votos)
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