Receta de Salsa de frambuesas
)La receta para preparar La receta para preparar Salsa de frambuesas forma parte de la categoría Salsas y Aderezos
Ingredientes
Para preparar Salsa de frambuesas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 cucharadas de Agua
- 250 gr de Azúcar
- 500 gr de Frambuesas
- 1 cucharada de Maicena
- 100 cc de Vino blanco
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa de frambuesas siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar las frambuesas y pasarlas por un tamiz. Preparar un almíbar poniendo al fuego el azúcar con agua, y dejar cocinar sin que llegue a punto de caramelo, debe quedar transparente y líquido. Poner en una cacerola al fuego las frambuesas junto con el almíbar, y añadir la maicena hasta obtener la consistencia deseada. Agregar el vino y dejar evaporar por un momento, para que espese un poco.
Se usa como salsa para diferentes tipos de carnes y caza mayor.
Información final sobre Salsa de frambuesas
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Salsas y Aderezos
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana