Receta de Huevos rellenos con bechamel y champignones
)La receta para preparar La receta para preparar Huevos rellenos con bechamel y champignones forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Huevos rellenos con bechamel y champignones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 8 huevos
- 250 gr de champignones
- salsa bechamel
- 1 cucharada de Manteca
- sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevos rellenos con bechamel y champignones siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir los huevos hasta que estén duros. Enfriarlos con agua fría, pelarlos, cortarlos por la mitad, quitarles la Yema y picar las Yemas con un tenedor.
Cortar los champignones en laminas y freír en una sartén con un poco de manteca, a fuego vivo. Cuando estén cocidos, añadir la salsa bechamel, mezclar bien, agregar sal a gusto y mezclar con las Yemas trituradas. Rellenar las mitades de los huevos con esta mezcla, colocarles encima una bolita de manteca y gratinar.
Información final sobre Huevos rellenos con bechamel y champignones
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana