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Sopa paraguaya

Ingredientes y preparación de la receta Sopa paraguaya

Receta de Sopa paraguaya

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa paraguaya forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Sopa paraguaya necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa paraguaya siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar una salsa con el aceite, cebolla picada, sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida.

Disponer en una asadera bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente. Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca.

Información final sobre Sopa paraguaya

  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.93 (44 votos)
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Comentarios sobre Sopa paraguaya

Ver los 7 comentarios
Comentario de Omar (30/01/2014 12:21)
!!! Espectacular !!!!
Comentario de Nelgusss (07/04/2012 09:37)
Hay variedades de preparación depende del gusto de cada uno en realidad el nombre viene del guaraní so`o`opa pero con el tiempo quedo sopa el significado so´o es carne y opa es termino osea quiere decir..."Ver comentario completo
Comentario de LIDIA (28/06/2010 22:45)
Soy paraguaya la recetas que leo son perfectas como lo hace mama. cambiar sémola por harina de maíz no es la típica sopa paraguaya.
Comentario de Francisca (30/03/2010 15:37)
La receta que esta es la misma que me enseño mi cuñada que es paraguaya felicitaciones
Comentario de Stella (16/02/2008 18:18)
La sopa paraguaya es una comida nutritiva,sabrosa y de fácil preparación.Se puede saborear sola o con carne,pollo ,etc,se puede consumir fría o caliente.Si no se tiene avaty(harina de maíz blanco)..."Ver comentario completo