Receta de Bacalao dorado

La receta para preparar La receta para preparar Bacalao dorado forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Bacalao dorado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 Huevos
• 1 cucharada de aceite
• 3 cebollas
• 300 gr de Bacalao
• 1/2 kg de Papas
• 1 pizca de sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bacalao dorado siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el Aceite y freír las papas, cortadas muy finas, hasta que estén bien doradas. Separarlas y quitar el Aceite de la sartén hasta que queden unas 6 cucharadas aproximadamente. Freír la cebolla cortada en aros muy finos hasta que este dorada, y añadir el Bacalao desmenuzado y desalado. Rehogar un poco, colocar los huevos, y remover.

Cuando estén los huevos casi cuajados, añadir las papas, darles dos vueltas y retirar.

Información final sobre Bacalao dorado

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 3 personas
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana