Receta de Sopa de Espárragos
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)La receta para preparar La receta para preparar Sopa de Espárragos forma parte de la categoría Sopas
Ingredientes
Para preparar Sopa de Espárragos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Espárragos, 1 atado
- Papas, 2
- Zanahorias, 2
- Puerro, 1
- Apio, 1 rama
- Caldo de gallina, 1 cubito
- Queso cremoso, 100 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de Espárragos siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar las puntas de los espárragos y limpiar las papas, las zanahorias, el Puerro y el apio. Cortar todo en tiras finas y colocar en una olla con 2 litros de agua, agregar un cubito de Caldo y dejar hervir hasta que las verduras estén bien blandas. Retirar, Servir y agregar trozos de queso cremoso.
Información final sobre Sopa de Espárragos
- Categoría: Sopas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (5 votos)
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