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Sopa crema de choclo

Ingredientes y preparación de la receta Sopa crema de choclo

Receta de Sopa crema de choclo

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa crema de choclo forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa crema de choclo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Choclo desgranado, 1 lata
  • Cebolla, 1/2 unidad
  • Tomate pelado y maduro, 1
  • Apio, 1 ramita
  • Caldo, 1 litro
  • Sal y pimienta
  • Queso Parmesano

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa crema de choclo siguiendo las siguientes instrucciones:

Licuar bien el choclo, la cebolla, el tomate, el apio y un poco de Caldo. Colocar la mezcla en una cacerola junto al Caldo restante. Hervir durante 20 minutos y salpimentar. Servir espolvoreando con queso parmesano rallado.

Información final sobre Sopa crema de choclo

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.50 (8 votos)
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Comentarios sobre Sopa crema de choclo
Comentario de Walter (27/04/2013 20:25)
Se hierve el choclo desgranado, una vez cocido se puede procesar con mixer para que quede bien cremosa.
Comentario de ELUCHA (28/03/2013 23:19)
Buena receta para realizar, es justo lo que quería para poder preparar en el geriátrico que trabajo. besos
Comentario de Fernanda castagno (17/05/2011 20:50)
Debe ser muy rica pero yo no usaría el choclo en lata porque a veces suele ser muy pesado especial para la gente que tiene gastritis igual que el caldo y me inclino mas a las verduras y especias como..."Ver comentario completo
Comentario de Ramon salvatelli (06/04/2007 11:34)
Es muy buena la receta ,facil y rapida,porque es aparte es muy rica.