Receta de Arroz a la valenciana sencillo

La receta para preparar La receta para preparar Arroz a la valenciana sencillo forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Arroz a la valenciana sencillo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Azafrán, 1 o 2 cápsulas
• 2 tazas de Arroz
• 1 litro de Caldo de verduras
• 1 Pollo cortado en trozos pequeños
• 150 gr de Manteca
• 1 lata de Arvejas
• 1 cebolla grande
• 1 Tomate grande pelado
• 1 Pimiento rojo
• 100 gr de Hongos secos

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz a la valenciana sencillo siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en una sartén y olla la manteca hasta derretir y dorar los trozos de pollo. Una vez hecho esto agregar la cebolla y el tomate picados de manera que quede en contacto con el Fondo de la sartén. Cocinar un poco a fuego fuerte y luego agregar las arvejas, el pimiento cortado en tiritas, los hongos secos y casi 3/4 litro de Caldo de verdura con el azafrán disuelto en él. Cocinar un momento más hasta que este todo casi listo. Salpimentar a gusto y luego colocar el arroz. Bajar el fuego a moderado y cocinar 18 minutos exactos. En caso de ser necesario agregar Caldo.

Información final sobre Arroz a la valenciana sencillo

• Tiempo: 60 minutos
• Cantidad: 5 personas
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Elaborado
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana