) y La receta para preparar La receta para preparar Salsa de Caramelo forma parte de la categoría Salsas y Aderezos
Ingredientes
Para preparar Salsa de Caramelo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa de Caramelo siguiendo las siguientes instrucciones:
Elegir azúcar de buena calidad, colocarla en una cacerola, mojarla con el agua fría y dejar que se disuelva. Llevar a fuego fuerte hasta que tome un lindo color, sin dejar de revolver y cuidando que no se queme. Retirar del fuego, Verter el agua hirviendo y volver a colocar sobre el fuego hasta que hierva un segundo. Debe quedar un jarabe espeso que se puede envasar y guardar. Si el punto está bien logrado, dura mucho tiempo.
Información final sobre Salsa de Caramelo
- Categoría: Salsas y Aderezos
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana