) y La receta para preparar La receta para preparar Salsa blanca forma parte de la categoría Salsas y Aderezos
Ingredientes
Para preparar Salsa blanca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Manteca: 50 gr
- Harina o fécula: 2 cucharadas
- Leche: 1/4 litro
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada: 1/4 cucharadita
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa blanca siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner a derretir la manteca con la sal en una ollita chiquita, cuando se haya disuelto la manteca completamente agregar(fuera del fuego) la harina o fécula y la leche, revolver bien y colocar nuevamente sobre el fuego. Cocinar 3 o 4 minutos hasta que espese, agregarle la pimienta y la nuez moscada. Servir caliente
Información final sobre Salsa blanca
- Categoría: Salsas y Aderezos
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
Puntaje: 4.07 (452 votos)
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Interesante la receta,muy rica.. también se puede agregar jamonada picada y queda igual de rico.
Comentario de Maria del Carmen Achucarro (03/09/2013 14:19)
Buenas tardes:
con respecto a la harina seria cualquier clase de harina o seria una harina especial
Comentario de Emanuel (23/04/2013 22:01)
Pregunto:no es mejor disolver la harina en la leche y luego incorporarla en la manteca fundida para que de esa manera no se formen grumos?
Comentario de Yerania acevedo (07/03/2013 19:09)
La verdad que me parece una receta fácil de preparar y es que quiero sorprender a mi esposo a mi hijo. Gracias!!!
Comentario de Ayham (15/02/2013 12:13)
Q buena receta