Receta de Lomo de cerdo con manzanas

La receta para preparar La receta para preparar Lomo de cerdo con manzanas forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Lomo de cerdo con manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 trozos de lomo (solomillo) de 300 gr c/u
• 2 limones
• 300 cc de crema de Leche
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 3 Manzanas verdes
• 2 cucharadas de Azúcar
• 50 gr de Manteca
• sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo de cerdo con manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:

Dorar los lomos (solomillo) en una sartén caliente. Bajar el fuego y cocinarlos 10 minutos. En otra sartén, derretir la manteca, agregar las manzanas cortadas en gajos finos, sumar el azúcar, salpimentar a gusto y cocinar 2 minutos.

Añadir a los lomos la crema mezclada con la fécula, llevar a ebullición y condimentar. Servirlos con su salsa y las manzanas glaceadas.

Información final sobre Lomo de cerdo con manzanas

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Carne de Cerdo
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana