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Repollo marinado

Ingredientes y preparación de la receta Repollo marinado

Receta de Repollo marinado

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La receta para preparar La receta para preparar Repollo marinado forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Repollo marinado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Repollo marinado siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar el repollo, retirar el tronco haciendo un corte profundo en vertical a su alrededor, y luego otro horizontal. Separar las hojas, cortar el extremo de la nervadura central formando un triángulo, para desechar las partes duras.

Formar pilas encimando 4 0 5 hojas, y cortar en tiras bien finas. Colocar en la olla los demás ingedientes, mezclar bien con cuchara de madera y llevar a hervir, a fuego fuerte, revolviendo de vez en cuando.

Mientras tanto, colocar el repollo en un bol. Retirar la marinada del fuego, Verter en el bol, y con la cuchara aplastar bien las tiritas para que queden cubiertas. Dejar reposar, por lo menos 1 hora antes de servir.

Información final sobre Repollo marinado

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.57 (7 votos)
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