Inicio >> Cocina >> Recetas

Sopa crema de apio

Ingredientes y preparación de la receta Sopa crema de apio

Receta de Sopa crema de apio

3083 visitas, 0 votos ()

La receta para preparar La receta para preparar Sopa crema de apio forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa crema de apio necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa crema de apio siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y lavar los apios. Blanquearlos en agua hirviendo, Escurrir y refrescar con agua fría. Cortarlos toscamente y rehogarlos con manteca.

Verter sobre los mismos los 2 litros de agua y añadir las papas peladas y cortadas en rodajas.

Cocinar a fuego suave durante 90 minutos. Pasar por un Cedazo y agregar la leche, volver a hervir. Ligar con las Yemas y la crema.

Servir la Sopa sobre los daditos de pan fritos en manteca.

Información final sobre Sopa crema de apio

  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)
La receta para preparar Sopa crema de apio forma parte de nuestra sección Sopas donde podrás encontrar otras 88 recetas de Sopas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Sopa crema de apio o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Sopa crema de apio
No hay comentarios.