) y La receta para preparar La receta para preparar Caldo de pescado forma parte de la categoría Sopas
Ingredientes
Para preparar Caldo de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- agua: 2 litros
- recortes de Pescado
- Zanahoria: 1
- Apio: 1 rama
- Perejil: 1 ramito
- cebolla: 1
- Vino blanco: 1 vaso
- sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Caldo de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir en el agua las cabezas, espinazos y recortes de pescado.
Agregar la zanahoria, el apio, el Perejil y la cebolla. Sumar el vino y cocinar 10 minutos más.
Al final de la cocción, salar a gusto y filtrar.
Información final sobre Caldo de pescado
- Categoría: Sopas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (15 votos)
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Comentario de Mercy Reyes (24/07/2009 15:56)
Estas recetas estan muy sencillas de hacer, y los ingredientes facil de encontrar, estoy encantada, gracias