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Torta de chocolate prestigio

Ingredientes y preparación de la receta Torta de chocolate prestigio

Receta de Torta de chocolate prestigio

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La receta para preparar La receta para preparar Torta de chocolate prestigio forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Torta de chocolate prestigio necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • MASA:
  • 1 cucharada de Levadura en polvo
  • 1 taza (te) de Cacao
  • 1 taza (te) de almidon de maiz
  • 2 tazas (te) de harina de trigo
  • 1 y 1/2 taza (te) de azúcar
  • 1 taza (te) de Agua
  • 5 claras
  • 5 yemas
  • Chocolate rallado para espolvorear
  • RELLENO:
  • 3 cucharadas de almidon de maiz
  • 1 taza (te) de Coco rallado
  • 2 tazas (te) de leche
  • 400 cc de leche de coco
  • 1 lata de Leche condensada
  • COBERTURA:
  • 4 cucharadas de Cacao
  • 1 taza (te) de manteca sin Sal
  • 1 lata de leche condensada

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de chocolate prestigio siguiendo las siguientes instrucciones:

En la batidora, batir las claras a punto nieve, las Yemas, el azúcar, el cacao, el agua, el amidon de maiz, la harina y la Levadura. Llevar a horno en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina por 30 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.

Cortar la torta al medio. Llevar los ingredientes del relleno al fuego, mezclando constantemente por 10 minutos. Rellenar.

Para la cobertura, batir bien la manteca, el cacao y la Leche condensada. Cubrir la torta y espolvorear con el chocolate rallado.

Información final sobre Torta de chocolate prestigio

  • Categoría: Tortas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.75 (4 votos)
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