Receta de Cordero a las hierbas

La receta para preparar La receta para preparar Cordero a las hierbas forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Cordero a las hierbas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 kg de carne de conejo
• 1 cebolla
• 1 Zanahoria
• 2 Ajos
• 1 vaso de Vino blanco
• 5 o 6 bolitas de pimienta
• 1 ramita de Tomillo
• 1 hoja de Laurel
• 1 rama de Perejil
• 1 vaso de agua

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cordero a las hierbas siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en la olla a presión la cebolla, la zanahoria y el ajo a Sofreir. Cuando esté añadir la carne cortada en trozos y sofreirlo unos minutos. Añadir el vino, una rama de tomillo, una hoja de laurel, una rama de perejil, 1 vaso de agua, unas bolitas de pimienta (optativo un cubito de Caldo concentrado vegetal) y dejar cocer hasta que este listo.

Información final sobre Cordero a las hierbas

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carnes
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana