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Albóndigas con tomate

Ingredientes y preparación de la receta Albóndigas con tomate

Receta de Albóndigas con tomate

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La receta para preparar La receta para preparar Albóndigas con tomate forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Albóndigas con tomate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas con tomate siguiendo las siguientes instrucciones:

Aliñar la carne con las hierbas y añadir la sal, el ajo bien picado, el pan rallado y los huevos. Dejar unos minutos y mientras se hace la salsa con el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el tomate, añádiendo un poco de pimienta, perejil, algunas hojas de Menta y orégano, la pastilla de caldo, el vino y 1/2 cucharadita de azucar. Si es necesario se puede añadir 1/2 vaso de Caldo o de agua a la salsa. Se deja cocer unos minutos a fuego lento y mientras se van formando las bolas de carne sin pasar por harina y sin freir. Cuando esté la salsa se pasa y se coloca en una cazuela, y se van colocando en ella las albóndigas. Se dejan unos minutos hasta que estén hechas.

Se sirven con arroz blanco o con papas fritas.

Información final sobre Albóndigas con tomate

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (10 votos)
La receta para preparar Albóndigas con tomate forma parte de nuestra sección Entremeses Calientes donde podrás encontrar otras 139 recetas de Entremeses Calientes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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