Inicio >> Cocina >> Recetas

Albóndigas a la griega

Ingredientes y preparación de la receta Albóndigas a la griega

Receta de Albóndigas a la griega

12631 visitas, 7 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Albóndigas a la griega forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Albóndigas a la griega necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 700 gr. de paleta de cordero
  • 1 diente de Ajo
  • 2 cebollas
  • 1 cuchasrada de postre de orégano
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • 2 o 3 cucharadas de Harina
  • Aceite

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas a la griega siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en un recipiente la carne deshuesada y picada, con el ajo y las cebollas picadas, el orégano, sal y pimienta a gusto, y el huevo Mezclar con una cuchara hasta obtener una textura homogénea. Retirar porciones pequeñas y trabajarlas con las manos para formar las albóndigas, pasarlas por harina y freírlas en Aceite caliente. Si se desea, colocarlas en brochettes y cocinarlas al horno o la parrilla. Ubicarlas sobre un zócalo de arroz hervido en agua con sal y unas gotas de jugo de limón.

Información final sobre Albóndigas a la griega

  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.43 (7 votos)
La receta para preparar Albóndigas a la griega forma parte de nuestra sección Carne de Cerdo donde podrás encontrar otras 67 recetas de Carne de Cerdo. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Albóndigas a la griega o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Albóndigas a la griega
Comentario de Soledad (02/11/2011 15:03)
Estoy en el trabajo y me dio mucha hambre con esta receta jajajaja que rico