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Costeletas de cerdo a la portuguesa

Ingredientes y preparación de la receta Costeletas de cerdo a la portuguesa

Receta de Costeletas de cerdo a la portuguesa

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La receta para preparar La receta para preparar Costeletas de cerdo a la portuguesa forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Costeletas de cerdo a la portuguesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 6 u 8 costeletas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 Pimiento morrón
  • 1 lata de Tomates
  • 6 u 8 rebanadas de Queso cuartirolo
  • 1 pocillo de aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costeletas de cerdo a la portuguesa siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar y secar las costeletas, sazonar, dorar en aceite, retirar y en el mismo aceite, Rehogar la cebolla y el pimiento picado fino. Agregar los tomates triturados, sazonar con sal, pimienta y un ramito de hierbas aromáticas. Cocinar lentamente unos 20 minutos. Agregar las costeletas, poner sobre ellas el queso, tapar la sartén y dejar a fuego suave 10 minutos más. Servir de inmediato.

Información final sobre Costeletas de cerdo a la portuguesa

  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.33 (6 votos)
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Comentarios sobre Costeletas de cerdo a la portuguesa
Comentario de Paricia (12/04/2014 11:35)
Sencilla practica rica rápida me gusta
Comentario de Monina (29/09/2011 14:43)
Muy buena cena para dos, no olviden el vino y la buena disposición al disfrute, suerte!
Comentario de Nestor bertotto (29/04/2007 22:17)
Excelentes costeletas, pero no dejarlas mas de 5 minutos cocinandose en la salsa pues se secan demasiado.