) y La receta para preparar La receta para preparar Costeletas de cerdo a la portuguesa forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Ingredientes
Para preparar Costeletas de cerdo a la portuguesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 u 8 costeletas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 Pimiento morrón
- 1 lata de Tomates
- 6 u 8 rebanadas de Queso cuartirolo
- 1 pocillo de aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costeletas de cerdo a la portuguesa siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar y secar las costeletas, sazonar, dorar en aceite, retirar y en el mismo aceite, Rehogar la cebolla y el pimiento picado fino. Agregar los tomates triturados, sazonar con sal, pimienta y un ramito de hierbas aromáticas. Cocinar lentamente unos 20 minutos. Agregar las costeletas, poner sobre ellas el queso, tapar la sartén y dejar a fuego suave 10 minutos más. Servir de inmediato.
Información final sobre Costeletas de cerdo a la portuguesa
- Categoría: Carne de Cerdo
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana