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Granizado de café

Ingredientes y preparación de la receta Granizado de café

Receta de Granizado de café

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La receta para preparar La receta para preparar Granizado de café forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Granizado de café necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 litro de Agua
  • 100 gr. de Café molido grueso
  • 75 gr. de azúcar en polvo
  • crema batida para adornar
  • granos de Café.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Granizado de café siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en una cacerola un litro de agua con el azúcar, revolverlo y dejar hervir a fuego lento 5 minutos. Fuera del fuego, añadir el café y dejarlo en infusión 15 minutos. Colarlo por un colador fino con una tela fina dentro o un colador para café. Ponerlo en bandejas para cubitos o en un molde metálico. Taparlo y dejarlo congelar durante media hora.

Al cabo de ese tiempo, sacarlo, revolverlo con una cuchara y volver a congelarlo 30 minutos más. Repetir esta operación dos veces más hasta que tenga consistencia de nieve. Servirlo en copas.

Información final sobre Granizado de café

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.50 (16 votos)
La receta para preparar Granizado de café forma parte de nuestra sección Helados donde podrás encontrar otras 63 recetas de Helados. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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