Empanadas de jamón y queso

Ingredientes y preparación de la receta Empanadas de jamón y queso

Receta de Empanadas de jamón y queso

La receta para preparar Empanadas de jamón y queso forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Empanadas de jamón y queso tiene 41651 visitas, 33 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Empanadas de jamón y queso forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Empanadas de jamón y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina: 1/2 kg
Sal: 1 cucharadita
Manteca: 100 gr
Huevos: 3
Leche: 1/4 taza
Jamón cocido: 200 gr (bien picado)
Queso: 200 gr (bien picado)
Queso rallado: 2 cucharadas
Manteca: 50 gr (blanda)
Huevos: 2
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanadas de jamón y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner en un bols el jamon picado, el queso cortadito, el queso rallado, la manteca blanda y la pimienta. Amasar todo con las manos hasta tener una pasta y Ligar con los huevos. Se rellenan los discos y se cocinan en abundante Aceite caliente o en grasa vegetal, (no calentarlo demasiado al principio para evitar que la masa se arrebate) se frien sin encimarlas (en una sola capa) salsearlas con el Aceite hasta que se inflen y doren, aunque el centro de la panza quede un poco palida. Escurrirlas sobre papel absorbente.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.42 (33 votos)

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Comentarios sobre Empanadas de jamón y queso
Opiniones de nuestros visitantes sobre Empanadas de jamón y queso
Comentario de Clarisa sobre Empanadas de jamón y queso (11/12/2011 09:09)
Hola Dios los bendiga, le agradezco muchísimo su receta y que el Dios del cielo le siga iluminando para poder enseñarnos mas recetas. chao
Comentario de Lula sobre Empanadas de jamón y queso (22/09/2011 10:47)
Esta buenísima la receta
Comentario de Pol sobre Empanadas de jamón y queso (16/06/2007 19:41)
Esta receta es muy buena!
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