La receta para preparar Conejo al disco tiene 7565 visitas, 23 votos (
) y 5 comentario/s
La receta para preparar Conejo al disco forma parte de la categoría Caza.
IngredientesPara preparar Conejo al disco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Conejo: 2 (1,750 kg c/u)
Cebolla: 1 kg
Ajo: 2 cabezas
Pimiento rojo: 3/4 kg
Cerveza: 1 litro
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo al disco siguiendo las siguientes instrucciones:
Trozar los conejos en trozos pequeños
Poner en el disco 1/2 litro de Aceite y dorarlos.
Cuando está bien dorada la carne retirarla y colocarla en una fuente en espera.
Retirar la grasa del disco y limpiar bien.
Colocar en el disco unos 50 cc de aceite, picar la cebolla y el pimiento y rehozarlo en el Aceite hasta que esté bien dorado.
Agregar el conejo y la cerveza (para cubrir). Cocinar a fuego lento, agregando cerveza a medida que se evapora. Con todo bien cocido y el jugo de lo incorporado consistente, se sirve acompañado con buen vino blanco
CalificaciónConejo al disco esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Caza y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Conejo al disco.
Recetario de cocina
Recetas de Caza
Descargar la receta Conejo al disco en formato PDF
Versión para imprimir de Conejo al disco
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina