Espagueti al yogurt

Ingredientes y preparación de la receta Espagueti al yogurt

Receta de Espagueti al yogurt

La receta para preparar Espagueti al yogurt forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Espagueti al yogurt forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Espagueti al yogurt necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

500 gr de espagueti
1 cucharada de aceite vegetal
1 Yogurt natural
1/4 de queso chedar
1/4 de Queso blanco
Queso rallado a gusto
sal y pimienta
3 cucharadas de Manteca
3 hojas de Laurel
4 dientes de Ajo
1 cucharadita de Albahaca
1 cucharadita de Oregano
2 ramitas de Perejil
2 cucharadas de Maicena

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espagueti al yogurt siguiendo las siguientes instrucciones:

Se prepara el espagueti normalmente con las hojitas de laurel, sal y un poco Aceite. En una olla añadir el yogurt, picar el perejil, machacar el ajo y vertir en la olla con la albahaca, el oregano, la pimienta y sal a gusto. Luego, se añade la manteca y se cocina un poco. Se prepara la maicena con el agua a temperatura ambiente, se vierte con los demas ingredientes sin dejar de revolver por unos 10 minutos para que se cocine la maicena. Luego, añadir el
queso chedar y el queso rallado, y continuar revolviendo por 5 minutos mas, debiendo quedar como una salsa blanca un poco espesa.
Finalmente, agregar la pasta, revolver y servir caliente con queso rallado a gusto.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Pastas; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.29 (7 votos)

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