Pimientos al ají

Ingredientes y preparación de la receta Pimientos al ají

Receta de Pimientos al ají

La receta para preparar Pimientos al ají forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pimientos al ají forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Pimientos al ají necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pimientos rojos: 4
dientes de Ajo: 6
hojas de Laurel: 2
ramitas de Tomillo fresco
Aceite de oliva
Vinagre de vino
pimienta en granos: 6
sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pimientos al ají siguiendo las siguientes instrucciones:

Asar y pelar los morrones, retirar las semillas y cortarlos en gajos. Verter Aceite de oliva en una sarten, agregar las hojas de laurel ylos ajos fileteados, dorando apenas y cuidando que no se quemen. Agregar los morrones y cocinar unos minuros. Agregar el vinagre, la sal y las ramitas de tomillo. Cocinar semitapados unos minutos y luego destapar. Retirar del fuego, dejar enfriar , colocar en un frasco y cubrir con Aceite. Guardar en la heladera y consumir dentro de los 10 dias.


Datos ExtrasCategoría: Guarniciones; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (2 votos)

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