Pate de ave y res a la naranja

Ingredientes y preparación de la receta Pate de ave y res a la naranja

Receta de Pate de ave y res a la naranja

La receta para preparar Pate de ave y res a la naranja forma parte de la categoría Entremeses Frios. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pate de ave y res a la naranja forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Pate de ave y res a la naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Cebolla
1/2 kg. de higado de res
200g. de higado de ave
1 pote de crema de Leche
licor de Naranja
1 cucharada de ralladura de Naranjas
finas hierbas
aceite

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pate de ave y res a la naranja siguiendo las siguientes instrucciones:

Saltear la cebolla y los higados picados en una sarten con un poco de Aceite. Luego de unos minutos agregar el licor de naranja a gusto, y la ralladura de naranja. Licuar el preparado anterior y colocarlo en un bol. Agregarle la crema de leche y colocarlo en un molde bien enmantecado. Colocar una primer capa del pate y agregar finas hierbas picadas. Completar el molde con la preparacion. Hornear a temperatura moderada hasta que se dore. Dejar enfriar y desmoldar.


Datos Extras
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