Melón agridulce en conserva

Ingredientes y preparación de la receta Melón agridulce en conserva

Receta de Melón agridulce en conserva

La receta para preparar Melón agridulce en conserva forma parte de la categoría Entremeses Frios. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Melón agridulce en conserva forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Melón agridulce en conserva necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de Melón
200 cc. de Vinagre blanco
canela en rama
clavo de olor
jugo y ralladura de 1 limón
400 grs. de azucar

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Melón agridulce en conserva siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir y dejar secar boca abajo un frasco de vidrio. Cortar el melón en forma de bolitas y macerarlas en vinagre y especias por 24 horas. Hervir el líquido de la maceración con el azúcar. Cuando hierve hechar las bolitas y cocinar durante 15 minutos. Colocar en el frasco y cerrarlo en caliente.
Usar en ensaladas, para decorar y darle un toque original a cualquier plato con pollo o para comer solas con un vasito de jerez.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Frios; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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