La receta para preparar Lomo al vino tinto tiene 4772 visitas, 13 votos (
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La receta para preparar Lomo al vino tinto forma parte de la categoría Carnes.
IngredientesPara preparar Lomo al vino tinto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1/2 kg. de lomo o Colita de cuadril
1 cebolla
2 vasos de Vino tinto
2 cucharadas de Harina o Maicena
Estragón a gusto
sal y aceite
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo al vino tinto siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar la cebolla y dorarla en una cacerola. Sellar la carne previamente cortada en pequeñas porciones, y una vez sellados todos los trozos de carne, agregar un vaso de vino tinto, el estragón, y luego echar las cucharadas de harina para que ligue la salsa. Seguir cocinando a fuego lento y echar el vaso de vino restante. Se puede acompañar con papas a la crema, arroz o pure de papas
CalificaciónLomo al vino tinto esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2389 recetas, nuestra sección Carnes y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Lomo al vino tinto.
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