Lomo al roquefort

Ingredientes y preparación de la receta Lomo al roquefort

Receta de Lomo al roquefort

La receta para preparar Lomo al roquefort forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Lomo al roquefort necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

350 gr de lomo de ternera
Queso roquefort
1 cucharadita de Perejil picado
1 diente de Ajo picado
Sal y pimienta
Queso crema
Apio blanco

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo al roquefort siguiendo las siguientes instrucciones:

Asar a la parrilla el lomo. Una vez listo, cortar al medio y rellenar con queso roquefort, el ajo y el Perejil picado, y cerrar ambas partes del lomo.
Como Guarnición mezclar el queso crema con el apio muy bien picado.


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