Conejo al oporto

Ingredientes y preparación de la receta Conejo al oporto

Receta de Conejo al oporto

La receta para preparar Conejo al oporto forma parte de la categoría Caza. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Conejo al oporto forma parte de la categoría Caza

IngredientesPara preparar Conejo al oporto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Conejo: 1 (1200 gr)
Panceta: 80 gr
Tomate: 1
Ajo: 1 diente
Cebolla: 1
Romero: 1 rama
Oporto: 1 copa
Aceite: 4 cucharadas
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo al oporto siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la Panceta con la cebolla, el ajo y el Romero. Dorar la picada en una sartén e incorporar el conejo troceado, previamente salpimentado. Dorar el conejo hasta que tome un color uniforme. Añadir el tomate rallado y regar con el vino. Tapar el recipiente y cocer a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Caza; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (11 votos)

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