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Conejo al oporto

Ingredientes y preparación de la receta Conejo al oporto

Receta de Conejo al oporto

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La receta para preparar La receta para preparar Conejo al oporto forma parte de la categoría Caza

Ingredientes

Para preparar Conejo al oporto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Conejo: 1 (1200 gr)
  • Panceta: 80 gr
  • Tomate: 1
  • Ajo: 1 diente
  • Cebolla: 1
  • Romero: 1 rama
  • Oporto: 1 copa
  • Aceite: 4 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo al oporto siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la Panceta con la cebolla, el ajo y el Romero. Dorar la picada en una sartén e incorporar el conejo troceado, previamente salpimentado. Dorar el conejo hasta que tome un color uniforme. Añadir el tomate rallado y regar con el vino. Tapar el recipiente y cocer a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.

Información final sobre Conejo al oporto

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Caza
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (11 votos)
La receta para preparar Conejo al oporto forma parte de nuestra sección Caza donde podrás encontrar otras 40 recetas de Caza. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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