Grisines

Ingredientes y preparación de la receta Grisines

Receta de Grisines

La receta para preparar Grisines forma parte de la categoría Entremeses Frios. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Grisines forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Grisines necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina 000: 1 Kg
Sal fina: 40 gr
Levadura: 30 gr
Agua: 500 cc
Extracto de malta: 30 gr
Margarina: 40 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Grisines siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar la harina dentro de un bol y mezclar con la sal. Diluir la Levadura en el agua. Hacer un hueco en la harina y Verter allí la levadura, el extracto de malta y la margarina. Amasar hasta obtener una masa suave. Ubicar dentro del bol, cubrir y dejar levar. Desgasificar, estirar a 2 cm. de grosor y cortar tiras a lo largo del tamaño deseado. Redondearlos con las palma de las manos para formar los grisines y acomodarlos sobre placas untadas con margarina
Dejar levar y cocinar en horno caliente 200 C. a 240 C
Para hacerlos mas integrales, reemplazar 250 grs. de Harina 000 por 250 grs. de harina de salvado, harina integral, harina de soja, harina de centeno, etc. Si los desea saborizados, agregar a esta receta 100 grs. de cebolla deshidratada, o 400 grs. de queso rallado, o 30 grs. de orégano.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Frios; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 4.09 (35 votos)

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Comentario de Silvia sobre Grisines (30/09/2011 12:07)
Hola!!! Todavía no los hice pero me parece muy buena la receta, en cuanto a quienes les quedaron blandos, es por el tiempo de cocción y la temperatura del horno, cuando queremos que algo salga sequito,... Ver comentario completo
Comentario de Sabrina sobre Grisines (14/01/2011 15:45)
Muy rico los grisines.los voy a hacer espero que me salgan super bien y que a mi marido le gusten!!!
Comentario de Elilegal sobre Grisines (29/04/2010 13:45)
Ya estoy en eso creo que a la tarde tienen noticias de como han salido, saludos
Comentario de ALBERTO GARCIA sobre Grisines (27/04/2010 10:09)
Prepare la receta de grisines como indica pero a pesar de que los deje dorar bien quedaron blandos como si fuese pan en "tiras" que paso? que hice mal? pueden indicarme mi posible error? gracias
Comentario de Horacio odek sobre Grisines (29/03/2010 19:32)
Me salio bien me falta practica
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