Causa peruana

Ingredientes y preparación de la receta Causa peruana

Receta de Causa peruana

La receta para preparar Causa peruana forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Causa peruana tiene 5138 visitas, 13 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Causa peruana forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Causa peruana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de papa
2 limones
2 cebollas mediatas picadas en cuadrados pequeños
2 latas de atun en Agua
2 ramitas de Perejil
Aji amarillo triturado o picado
Mayonesa a gusto
Aceite de oliva
sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Causa peruana siguiendo las siguientes instrucciones:

Sancochar las papas en bastante agua. Triturarlas para hacer un Puré. Usar el Aceite de oliva para que el pure se haga mas suave y algo de pimienta y sal para darle sabor.
En otro recipiente combinar el resto de los ingredientes. Luego, en una fuente poner un poco del Puré de papas para hacer una capa, y sobre ella cubrir con otra capa del atun con el resto de los ingredientes. Repetir este prodecimiento. Decorar con Perejil y el aji amarillo. Servir frio.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; No Vegetariana;
Puntaje: 3.23 (13 votos)

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Comentarios sobre Causa peruana
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Comentario de Anita sobre Causa peruana (23/06/2011 09:03)
Esta muy ricoooooooo
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