Guiso con salsa agridulce

Ingredientes y preparación de la receta Guiso con salsa agridulce

Receta de Guiso con salsa agridulce

La receta para preparar Guiso con salsa agridulce forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Guiso con salsa agridulce tiene 1845 visitas, 0 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Guiso con salsa agridulce forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Guiso con salsa agridulce necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 grs. de Harina
2 cditas. de polvo de hornear
2 cdas de fécula de maíz
Aceite
Agua
759 grs. de carne (cuadril, bola de lomo, nalga, etc.)
2 cebollas
2 dientes de Ajo
1 ají verde

Salsa agridulce
8 cdas. de Azúcar
1/2 cdita. de sal
8 cdas. de Vinagre de vino
1/2 cda. de condimento para carne
12 cdas. de Agua
2 cdas. de fécula de maíz
4 cdas. de aceite de maíz
Aceite para freír

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guiso con salsa agridulce siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol Tamizar la harina con el polvo de hornear y la fécula de maíz. Añadir el Aceite y agua en cantidad suficiente para formar una mezcla no demasiado espesa.
En una sartén freír con una pizca de Aceite caliente la carne previamente cortada en daditos durante unos 2 minutos. Escurrir la carne y en el mismo Aceite Rehogar las cebollas, el ajo y el ají picados. Retirar del fuego y reservar.

Salsa
Mezclar todos los ingredientes de la salsa y verterlos en la sartén en donde se encuentran los vegetales. Llevar la sartén nuevamente al fuego y revolver continuamente hasta que hierva unos 3 minutos o hasta que la salsa quede espesa y transparente.
Aparte, mezclar la carne en el primer batido preparado (harina, polvo, fécula, Aceite y agua) y freír en abundante Aceite caliente hasta que estén dorados y crocantes. Escurrir sobre papel absorbente, colocar en una fuente y Verter encima la salsa. Servir caliente, como única comida o acompañado de arroz o Puré.


Datos ExtrasCantidad:6; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

la receta para preparar Guiso con salsa agridulce forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Guiso con salsa agridulce o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Guiso con salsa agridulce
Opiniones de nuestros visitantes sobre Guiso con salsa agridulce
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Guiso con salsa agridulce
Encontrá otras recetas de Platos con Verduras/Cereales en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Guiso con salsa agridulce
Descarga la receta Guiso con salsa agridulce en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Guiso con salsa agridulce consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Guiso con salsa agridulce
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí