Carne al horno

Ingredientes y preparación de la receta Carne al horno

Receta de Carne al horno

La receta para preparar Carne al horno forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Carne al horno tiene 6621 visitas, 2 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Carne al horno forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Carne al horno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1,5 kg de vacío
2 cebollas grandes
1 locote
4 Tomates
Salsa de soja (a gusto)
Mostaza (a gusto)
4 dientes de Ajo
1 taza de Agua
sal (a gusto)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carne al horno siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar la carne, dejar secar y luego colocar en un pirex de acuerdo al tamaño de la carne.
Lavar todas las verduras, cortar en pequeñas cantidades el ajo y agregar a la carne. Untar la mostaza y agregar la Salsa de soja.
Cortar las verduras en grandes porciones y agregar a la carne. Añadir el agua e introducir en el horno pre-calentado.
Dejar que se cocine atendiendo que no le falte liquido, de ser así, agregar mas agua.
Una vez finalizada la cocción, retirar del horno, dejar enfriar un poco y extraer todas las verduras en un recipiente. Colocarlas en la licuadora y licuar hasta obtener una salsita. Agregarla nuevamente encima de la carne
Antes de servir, calentar un poco. Ya esta!!!! es riquisima...


Datos ExtrasCategoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.50 (2 votos)

GraciasLa receta Carne al horno fue enviada por Myriam pintos. Esta receta me la enseño la señora que trabaja en el Cheff (En Paraguay es un lugar famoso donde se preparan las comidas ) Muchas gracias!

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Comentarios sobre Carne al horno
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Comentario de Marcela sobre Carne al horno (23/03/2010 17:12)
Voy a probar esta receta, pero nunca pudo lograr que las papas se cocinen bien, siempre me que dan o crudas o muy cocidas. hay algun secreto?
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