Carnes de miel y cerveza a la Lulu

Ingredientes y preparación de la receta Carnes de miel y cerveza a la Lulu

Receta de Carnes de miel y cerveza a la Lulu

La receta para preparar Carnes de miel y cerveza a la Lulu forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Carnes de miel y cerveza a la Lulu necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Peceto u otro corte para horno
1 litro de Cerveza
200 gr de Miel
Aceite de oliva
condimentos
peras y manzanas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carnes de miel y cerveza a la Lulu siguiendo las siguientes instrucciones:

La noche anterior a su cocción, colocar la carne en un recipiente profundo para Macerar con la cerveza y la miel, previamente condimentada con sal, Aceite de oliva, pimienta y un Caldo de verduras disuelto en una pequeña cantidad de agua caliente.
Luego de reposar 12 horas, se coloca en una fuente para horno cómoda y se cocina a temperatura media, casi baja, por espacio de 1 hora y media. Es aquí donde colocamos las manzanas y las peras enteras previamente maceradas en vino tinto y azúcar, y continuamos la cocción por una hora y media más.
Se sirve dos rodajas de carne por comensal y una fruta por plato. Bañar con la salsa que producen las frutas con los otros ingredientes. Se puede acompañar con un Puré de batatas, manzanas y miel.


Datos Extras

GraciasLa receta Carnes de miel y cerveza a la Lulu fue enviada por Ana Maria Blasco. Respetando y controlando los tiempos de cocción podremos disfrutar de un plato verdaderamente exquisito, cada uno conoce la temperatura que adquiere su horno. Que lo disfruten Muchas gracias!

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Comentarios sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu
Opiniones de nuestros visitantes sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu
Comentario de Maria Amalia Perez Guasca sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu (09/02/2009 22:48)
Un manjar, muy fino y elegante. Gracias
Comentario de Rosa Maria Arguello sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu (06/02/2009 22:32)
Os digo exelente, provais un placer. Gracias
Comentario de Ana María Bet sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu (30/06/2008 17:45)
Muy fácil y muy apetitosa, como dice el comentario y recomendación, respetando los tiempos exelente. Desde aquí muchas gracias.
Comentario de Rocío de la Fuente sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu (05/05/2008 11:52)
Deliciosa, para un agasajo importante.
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