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Carnes de miel y cerveza a la Lulu

Ingredientes y preparación de la receta Carnes de miel y cerveza a la Lulu

Receta de Carnes de miel y cerveza a la Lulu

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La receta para preparar La receta para preparar Carnes de miel y cerveza a la Lulu forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Carnes de miel y cerveza a la Lulu necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carnes de miel y cerveza a la Lulu siguiendo las siguientes instrucciones:

La noche anterior a su cocción, colocar la carne en un recipiente profundo para Macerar con la cerveza y la miel, previamente condimentada con sal, Aceite de oliva, pimienta y un Caldo de verduras disuelto en una pequeña cantidad de agua caliente.

Luego de reposar 12 horas, se coloca en una fuente para horno cómoda y se cocina a temperatura media, casi baja, por espacio de 1 hora y media. Es aquí donde colocamos las manzanas y las peras enteras previamente maceradas en vino tinto y azúcar, y continuamos la cocción por una hora y media más.

Se sirve dos rodajas de carne por comensal y una fruta por plato. Bañar con la salsa que producen las frutas con los otros ingredientes. Se puede acompañar con un Puré de batatas, manzanas y miel.

Información final sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu

  • Cantidad: 12 porciones
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (3 votos)

GraciasLa receta Carnes de miel y cerveza a la Lulu fue enviada por Ana Maria Blasco. Respetando y controlando los tiempos de cocción podremos disfrutar de un plato verdaderamente exquisito, cada uno conoce la temperatura que adquiere su horno. Que lo disfruten Muchas gracias!

La receta para preparar Carnes de miel y cerveza a la Lulu forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Carnes de miel y cerveza a la Lulu
Comentario de Maria Amalia Perez Guasca (09/02/2009 22:48)
Un manjar, muy fino y elegante. Gracias
Comentario de Rosa Maria Arguello (06/02/2009 22:32)
Os digo exelente, provais un placer. Gracias
Comentario de Ana María Bet (30/06/2008 17:45)
Muy fácil y muy apetitosa, como dice el comentario y recomendación, respetando los tiempos exelente. Desde aquí muchas gracias.
Comentario de Rocío de la Fuente (05/05/2008 11:52)
Deliciosa, para un agasajo importante.