Tomates fritos

Ingredientes y preparación de la receta Tomates fritos

Receta de Tomates fritos

La receta para preparar Tomates fritos forma parte de la categoría Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Tomates fritos tiene 2533 visitas, 0 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Tomates fritos forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

IngredientesPara preparar Tomates fritos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de Tomates o 500 gr de puré de Tomate
2 dientes de Ajo
1 cucharada de Pimiento picado
1 cucharada de Cebolla picada
Aceite de oliva y sal
1 chorrito de Vino blanco
2 hojitas de hierbabuena

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tomates fritos siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar los tomates, retirar la piel y las semillas y triturar con un pasapuré. En caso de utilizar la lata de pure de tomates omitir esta operación.
En una sartén al fuego con un poco de aceite, colocar el ajo picado, la cebolla y el pimiento. Sofreír todo sin llegar a dorar.
Verter inmediatamente el tomate triturado, junto con el vino, una cucharada de azúcar para quitar la acidez, un poco de sal y la Hierbabuena. Dejamos que se fría a fuego lento, removiendo cada tanto. Cuando comience a espesar rectificar la sal.
Retirar las hojas de Hierbabuena y servir en salsera o utilizar en pastas, como guarnición, o plato principal acompañado de huevo frito, papas u otros.


Datos Extras
la receta para preparar Tomates fritos forma parte de nuestra sección Salsas y Aderezos donde podrás encontrar otras 101 recetas de Salsas y Aderezos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Tomates fritos o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Tomates fritos
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tomates fritos
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Tomates fritos
Encontrá otras recetas de Salsas y Aderezos en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Tomates fritos
Descarga la receta Tomates fritos en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Tomates fritos consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Tomates fritos
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí