Bifes con crema de Aceitunas

Ingredientes y preparación de la receta Bifes con crema de Aceitunas

Receta de Bifes con crema de Aceitunas

La receta para preparar Bifes con crema de Aceitunas forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Bifes con crema de Aceitunas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 bifes de costilla
4 cdas de aceite
1 cebolla
200 cc de crema de Leche
125 cc de vino jerez
1 cda de salsa inglesa (o de soja)
2 cdas de Aceitunas verdes picadas.
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bifes con crema de Aceitunas siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar los bifes de ambos lados. Dorarlos en Aceite caliente, cuidando de mantener la carne jugosa. Retirar y reservar al calor.
En el Aceite sobrante, dorar la cebolla picada y añadir la crema de leche, el jerez y la salsa inglesa. Condimentar y dejar hervir unos minutos. Incorporar las aceitunas y mezclar.
Cocinar 1 o 2 minutos más y rociar los bifes con la salsa. Se puede acompañar con Puré o papas fritas


Datos ExtrasCantidad:6 porciones; Categoría: Carnes; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (1 votos)

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