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Anillo de carne

Ingredientes y preparación de la receta Anillo de carne

Receta de Anillo de carne

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La receta para preparar la receta para preparar Anillo de carne forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Anillo de carne necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3/4 kg de carne picada
1 taza de copos de maíz
1 Zanahoria rallada
1 cebolla picada
2 cdas de Perejil picado
1/2 cdita de orégano
3 Huevos
3 cdas de Queso rallado
100 gr de Aceitunas verdes
1 lata de morrones
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Aceite
Pan rallado

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Anillo de carne siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol mezclar la carne con los copos, la zanahoria, la cebolla, el perejil, el orégano y los huevos ligeramente batidos. Añadir el queso rallado y las aceitunas picadas. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar bien.
Verter la mitad de la preparación en un molde tipo savarín, previamente aceitado y espolvoreado con pan rallado. Encima colocar los morrones escurridos y cortados en tiras y cubrir con el resto de la preparación de carne.
Cocinar en horno moderado 50 a 60 minutos aproximadamente.
Desmoldar y servir caliente. Rellenar el hueco con arvejas.
Si lo servimos frío, acompañar con ensalada.


Información final sobre Anillo de carne


Cantidad: 6 personas
Categoría: Carnes
Dificultad: Baja
Frio/Caliente: Caliente
No Vegetariana

Puntaje: 3.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Anillo de carne
Comentario de Daniel Fernando Sala (24/05/2008 19:50)
De acuerdo a lo que se lee, pienso que mañana lo estoy haciendo, después les cuento