Anillo de carne

Ingredientes y preparación de la receta Anillo de carne

Receta de Anillo de carne

La receta para preparar Anillo de carne forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Anillo de carne tiene 5660 visitas, 2 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Anillo de carne forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Anillo de carne necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3/4 kg de carne picada
1 taza de copos de maíz
1 Zanahoria rallada
1 cebolla picada
2 cdas de Perejil picado
1/2 cdita de orégano
3 Huevos
3 cdas de Queso rallado
100 gr de Aceitunas verdes
1 lata de morrones
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Aceite
Pan rallado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Anillo de carne siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol mezclar la carne con los copos, la zanahoria, la cebolla, el perejil, el orégano y los huevos ligeramente batidos. Añadir el queso rallado y las aceitunas picadas. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar bien.
Verter la mitad de la preparación en un molde tipo savarín, previamente aceitado y espolvoreado con pan rallado. Encima colocar los morrones escurridos y cortados en tiras y cubrir con el resto de la preparación de carne.
Cocinar en horno moderado 50 a 60 minutos aproximadamente.
Desmoldar y servir caliente. Rellenar el hueco con arvejas.
Si lo servimos frío, acompañar con ensalada.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Carnes; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Anillo de carne
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Comentario de Daniel Fernando Sala sobre Anillo de carne (24/05/2008 19:50)
De acuerdo a lo que se lee, pienso que mañana lo estoy haciendo, después les cuento
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