Salmón a las uvas

Ingredientes y preparación de la receta Salmón a las uvas

Receta de Salmón a las uvas

La receta para preparar Salmón a las uvas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Salmón a las uvas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Salmón a las uvas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

8 rodajas de Salmón
1 racimo de uvas (blancas o moradas)
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cdas de Vinagre
Aceite
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmón a las uvas siguiendo las siguientes instrucciones:

Enharinar y freír las rodajas de salmón en abundante Aceite caliente, hasta que estén doradas de ambos lados. Retirar y Escurrir usando un papel absorbente y ubicar en una fuente.
Cortar la cebolla en anillos mas bien gruesos, enharinarlos y freírlos en el mismo Aceite del pescado. Cuando esté dorada, retirar y colocar sobre el salmón.
Freír las uvas junto con los ajos en Aceite tibio. Retirar del fuego y Verter el vinagre en la sartén. Esparcir sobre el pescado y servir de inmediato.


Datos ExtrasCategoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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